Bestanddele
120 ml roomkaas
½ koppie strooisuiker
⅔ koppie Nutella
½ teelepel vanieljegeursel
1 houer (250ml) Orley Whip
Metode
Gebruik foelie muffin houertjies om die sjokolade koppies te
vorm. In ‘n dubbelkoker, laat die melksjokolade smelt. Voer nou elke houertjie
met ‘n dun lagie sjokolade uit en laat dit stol voor jy die volgende laag byvoeg.
Plaas die koppies in die yskas.
Klop die roomkaas in ‘n elektriese mengbak tot sag. Voeg die
strooisuiker, Nutella en vanielje by tot die mengsel glad is. Klop nou die
Orley Whip in ‘n aparte bak styf en vou dit dan by die Nutella mengsel in.
Vul nou elke sjokolade koppie met mousse. Plaas dit in die
yskas vir ongeveer een uur sodat die mousse kan stol. Neem nou ‘n
donkersjokolade en maak skaafsels deur met ‘n aartappelskillertjie daaroor te
trek. Haal die koppies uit die yskas, haal dit versigtig uit die foelie en
versier met sjokolade skaafsels.
No comments:
Post a Comment